الدجاج الأندلسي
الدجاج الأندلسي أو الأندلسي الأزرق، ويطلق عليها في إسبانيا الأندلسية أزول، وهي سلالة من الدجاج المحلي الأصلي لمجتمع الأندلس المستقل في جنوب غرب إسبانيا، ويتم توزيعه في معظم مناطق ريف قرطبة وإشبيلية، ويتركز بشكل خاص في منطقة أوتريرا، التي تعتبر قلب السلالة، وفي عام...
اقرأ المزيد